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【T.C.Lin的旅遊日誌】日本生活篇 :手作甜點 🍎🍎

雖然名稱是蘋果派,但我覺得吃起來比較像蛋糕、鬆餅一類

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免隔離的日子應該快來了,說不定大選前就不用隔離,因為這樣才能吸引華僑們回來投票,期待我們能出國的日子

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餅乾分享_韓國YOUUS:貝殼造型餅乾+鮮奶油口味餅乾

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舒嫚

難捨甜蜜滋味

我喜歡奶油,正確說法是,我愛吃蛋糕上頭那層奶油, 最好吃的應該是小時候吃到硬硬的奶油, 現在蛋糕上的奶油都是軟如泥,稱為入口即化,可我不怎麼喜歡。對胖子而言,吃甜食已是罪大惡極, 竟然還愛吃又香又甜的奶油,真不可饒恕。十六歲生日前,我向媽媽提出能不能買一個小小的奶油蛋糕?

艾家香草

Homemade Parsley Garlic Butter 巴西利大蒜奶油

巴西利 (Parsley),大家對他有點孰悉又有點陌生的香草,西餐菜單上常見的角色,分成捲葉和平葉兩種,尤其平葉巴西利,多數人認不出本尊,常常會跟香菜認錯,兩種香草的確長得像,但氣味卻是天沙地遠料理上的運用很多,採收一大把,做快的消耗方式就是做醬;加入罪惡卻永遠無法抗拒的大蒜奶油...

omega

新型甜品 -- 水果捞

甜品通常都是蛋糕,饼干,小食品,冰激凌之类。做工精美,看起来很诱人。但同时蕴含热量也很高,让人又爱又不敢多吃。上周老婆让我去楼下蛋糕店取一种新的甜品,说已经给老板转过帐了,拿回家给孩子吃。我到店里发现是一种我之前从未见过的,叫“水果捞”。和水果沙拉类似,各种水果放在一起,用酸奶和奶油搅拌。

漢堡寶

{ 德國烹飪小記 } - 超簡單!CP值太高了!Carbonara 濃郁培根奶蛋義大利麵

食材:步驟:煮一鍋水加點鹽,取你想吃麵的量放入煮熟,不要過冷水喔!刨起司啦!拿一個空鍋或是較大的碗,我自己喜歡起司多一點,所以刨了不少XD 接著把兩顆雞蛋與起司均勻攪拌。平底鍋放些許奶油,微熱後將培根粒放進去一起炒,以中火煎至焦脆。要把培根的肥油逼出來喔!

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