身體的秘密湯知道 | 觀心圓養生餐廳初探

數個月前，在臉書看到朋友po了一篇文章，裡面寫到了一個「神奇的黑湯」，好奇的留言問了一下，沒想到對方竟然是用私訊回答我，這麼神秘的湯引起了我的好奇心。

查了一下，發現距離我老家不遠，想著之後回家可以去吃吃看。恰巧有個朋友約吃飯，我突然想起這間店，就輕鬆的提了一下，沒想到對方竟然同意要去，於是我就在這天去初訪啦！

擔心當天去沒有位子所以還是提早訂了位，沒想到訂位時就得到超神奇的用餐須知

「用餐前空腹兩小時且不可接觸茶類及咖啡因，或是中西藥。」

從這一刻開始，我就對它更加好奇了，不知道會是怎樣神奇之物啊！？

這裡有餐廳！？

觀心園位在一個疑似住宅區的巷弄裡，跟著google地圖的指示走進來，走到一半都還懷疑這裡會有餐廳嗎？沒想到在巷尾就看到啦！

站在門口就聞到濃濃的藥膳味道，感覺這間的藥膳非常醇厚啊！等待朋友到來，就一起進去啦！雖然店開在這麼隱密的地方，但是當天看起來也是完全坐滿的，後來查評價，也有人說當天訂位是訂不到的，還好我們有提早訂位啦！

一鍋湯 細節規範一籮筐

一進門就被桌上這張很酷的粉紅色紙條吸引，雖然本來就知道這間店的湯能夠由不同的反應，測出每個人的身體狀況，但洋洋灑灑一大張著實嚇到我了！

再往隔壁桌看去，有一位姊姊滿臉通紅，大概就是像關公一樣紅，沒有使用誇飾法，不知道她是不是平時心情總是不美麗呢？🤣

沒等我看完餐馬上就上了，這上餐的速度堪比麥當勞得來速，大概是單一品項的關係吧！主餐有一鍋「黑鍋」（藥膳烏骨雞鍋），一盤麵線跟一盤毛豆，中間那盤是麵線的沾醬。

修蛋擠咧！

可別以為這就可以開始吃了，店員開始解說用餐規則。首先要先從雞湯開始喝，喝湯的時候只能喝湯，不能吃雞肉、麵線跟毛豆。

等到湯「完全」喝完才能吃雞肉，這時候還是不能吃麵線跟毛豆。等到黑鍋裡的東西完全吃完才能自由食用麵線跟毛豆，而在食用主餐的過程中，完全不能喝剛入場時給的茶水。

還記得訂位時店家的注意事項嗎？用餐完畢後2小時內，一樣要遵守「不可接觸茶類、咖啡因及任何中西藥」的規定。除此之外，還不能碰金屬製品！！！！

Why！？！？！？！？

飲食禁忌我可以理解，但是金屬製品都不能碰是怎麼回事！？不過既來之則安之，還是乖乖地遵守吧！

五碗藥燉排骨湯煎成一碗的濃度

分了一些到自己的小碗裡，喝了第一口，那味道真是一言難盡，濃稠度大概跟全豬皮滷的肉燥一樣，只是這是完全的藥膳湯，不是別的味道，就是藥燉排骨五碗煎成一碗的感覺。

説它難喝嗎？也不至於，但就是全新的體驗。而且也因為它的濃稠，讓人好想吃點什麼別的來配啊！不過因為價格不便宜（650元加一成），所以我乖乖的只喝湯。

大概喝了一碗之後就開始有反應了，我跟朋友都感到很熱，朋友的臉也迅速地變紅，而我則是還沒有什麼反應。等到第二碗下肚，我也開始紅起來了，不過並沒有隔壁關公姊姊那麼誇張。

沒等到吃雞肉，朋友就開始茫了，隱隱約約覺得有點酒味，朋友跑去櫃檯詢問，得到一個肯定的「沒有酒」的答案，後來才得知，會覺得喝起來有酒味，代表自己的支氣管比較弱、快要感冒或是過敏的毛病。

喝完湯進入雞肉，雞肉的部分我覺得煮得還不錯，算是好吃的質感，但是味道的部分就跟湯一模模一樣樣，此時我跟朋友都開始發作了。

吃完雞肉到麵線毛豆的環節根本到了天堂，不知道是他家的麵線跟毛豆本來就很好吃，還說因為剛吃完不太習慣的黑鍋所以覺得特別美味，總之，麵線毛豆大推！

副餐不能隨便吃

吃完主餐後，想著應該可以輕鬆一下了，此時店員送上了副餐，是一杯洛神花茶跟一碗甜品。正當朋友要輕鬆吃的時候，此時店員又發話了

「飲料先喝，喝完10分鐘後才能吃甜點」

窩的媽咪啊！吃到副餐以為已經脫離老闆掌控，殊不知是更上一層樓的規矩，此時店員說一開始給的茶水可以自由飲用，還真是謝囉🤣🤣🤣

這兩道味道就很正常，依據會自己煮洛神的朋友品一品，飲料裡面有洛神、陳皮跟山楂。那碗甜品就是各種豆類的集合，都很好吃，只是連中間都要間隔10分鐘真的太妙了，我們還很認真地拿出手機計時🤣

批身體狀況時間

看大家分享，老闆會在結束時到每一桌看大家的反應，再為每個人分析身體狀況，可惜這天老闆不在，我們只能去櫃檯找資深員工詢問。

詢問的結果是

喝起來苦代表腦和心臟較弱
喝起來有酒味代表支氣管弱、快感冒或過敏

根據臉紅跟白的位置不同，資深店員說我肩頸僵硬、肝膽腸胃較弱。肝膽腸胃看得出來我能理解，但是肩頸僵硬是怎麼回事！？而且我還認真超僵硬。

後來回到座位，還給朋友喬了一下肩頸，朋友一按就嚇到我怎麼會如此僵硬，還教了我幾個在家可以做的放鬆方法，這天也太幸運了吧！

回訪！？不回訪！？

這間店晚上營業時間只到8:20，週末不營業，連營業時間都超級養生的啦！而且下午休息時間是認真不會接電話，要訂位請在營業時間打去訂位。

至於會不會回訪呢？我個人目前覺得不會回訪，價錢是一個問題，味道是另一個問題。但我覺得很難說，因為這間店感覺就是有明知道不怎麼美味還是會想踏進去的魔力，所以就看看之後有沒有機緣吧！

回家之後，朋友傳來訊息說這挺像運鈍根湯的，這湯我雖然沒喝過，但有聽過它的名號，也看過朋友定期去吃。查了一下發現台北運鈍根湯單人套餐是2,000元，瞬間覺得觀心圓超級經濟實惠的！回訪機率up🤣🤣🤣

後記

當天跟朋友討論我反應比較和緩（沒有暈）可能是因為我當天是走了20分鐘的路再去的緣故，建議想嘗試的人可以跟我一樣從車站走路過去先做好準備。

隔天睡醒我肌肉痠痛，朋友則是肌肉痠痛、過敏且順暢無痛的大量排泄（馬桶君辛苦了！），另外朋友還有半夜餓醒🤣，反應這麼多真是划算（！？）。

我們一致認為下次要先找一家按摩店吃完馬上去，以防隔日肌肉痠痛。打完這篇馬上吃個爵士冰城壓壓驚🤣🤣🤣🤣

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