七日書IV|06 後園燒烤大會

描述一個讓你印象最深的有關「吃」的空間，廚房、客廳、餐廳、街道都可以，說說你在那裏的經歷和體驗

我的父和母家都有著大家庭。可是我和兩邊的親戚都分別住在不同的地方，所以不是常常可以見面。

我母親是某小國的華僑，當年外公從中國到外地工作繼而落地生根(就是那種老掉牙的海外華僑故事)，而我母親亦是在該國出世與成長的。她與我爸結婚後隔年會在暑假把我和弟弟帶到她娘家——即是我外公那兩層獨立木屋中旅居一個月左右。在那裡，有一件有關「吃」的回憶我叫我十分難忘。

我外公的兩層獨立屋連著後山一塊小小的地。我還記得那裡有塊大空地，再走過一點有塊陡玻，那裡有很多香蕉樹，那裡是我小時候第一次在樹上看到香蕉的地方呢。

每次我們回去外公家時，他們都會有一次大型BBQ。我猜他們應該是間中也會舉辦（？）一次這種BBQ，而既然我們回去了，他們便往往又會順便舉辦一次。我說那是「大型BBQ」，對那時的我而言是真的大。因為單是我們家族全體出席便已超過20人，但那並非全部人。我印像中BBQ中有很多我不認識的人，我母親說那是家族經營的小店的員工和他們的家人，還有我舅父們的一些朋友，我猜應該有30-40人左右。他們的BBQ是在園子中間有個大爐由幾位姨姨和舅母們負責燒好，把食物放在一旁大碟上，各人採取自助餐的型式自己揀選喜歡的食物。除了燒烤食品外，也有炒飯/炒麵/咖哩之類由姨姨/舅母們烹煮的食物。

我記得的是：(1)很多食物；(2)很多人。小時候的我在本城並沒有太多與大伙人一起BBQ的經驗，所以每次參與這個大型BBBQ都覺得很有趣。

BBQ本身就是一個不甚涼快的活動（那麼大一堆火在園子中間！），雖然姨姨/舅母們(她們是主要負責人）通常會避開最熱的午後而由傍晚開始進行燒烤活動，但那始終是夏天，我還是會吃到全身大汗淋漓。加上燒烤食物時獨有的氣味，每次吃完BBQ我都很想快點洗澡。那時，我就會悄悄(在其他人還在樓下吃的時候)走到樓上的澡室。那個澡室，有一個很深的水池。平常那水池總是盛著些水作各種用途——而我在那種時候就會整個人浸入水中快速冷卻自己。我平常洗澡都習慣用熱水，可是外公家沒有熱水爐，要洗澡時我就要麻煩姨母們幫我煲些熱水，但唯獨是每次BBQ後我會直接浸涼水浴，那種涼快清爽真是無語倫比。

我們這一代人現在已經很少會這樣搞大食會了（不論是BBQ/傳統餸菜/自助小吃……），大家多會委託專業到會公司為大家準備食物。所以每次想起姨姨舅母們（特別是大姨姨）那些用在煮食的心血，我就覺得欽佩。

說著說著，我彷彿又聞到那種燒肉的香味了……