失敗更重要

來談談我今天的失敗: 非蕃茄炒蛋

樣子是真的不行，汁水沒有芡，雖然味道還ok的。

事緣雞蛋存量不足，但我又想清空雪櫃，於是拿出一條魚柳解凍，打算做蕃茄魚柳。

今早去了一趟中超，回來以為自己剛剛買了生粉，可以做個滑蛋芡。誰知道打散蛋才發現原來沒買到生粉。

結局是什麼呢？

1.汁水過多。只好全部撈飯，撈了兩碗。

2.魚肉同蛋都全碎。 Why？

因為中途我心思思改變主意，想看看可不可以變蕃茄魚片，結果筷子下去就... 然後我看蛋已打散，就將蛋液都倒了下去，撈撈撈，下次再來lu。

其實乖乖做個蕃茄炒蛋就好吃一頓了，但兩隻蛋對於我份量太少了。

最後飲杯豆漿。Yum!