到底要瘦到什麼程度才行？(下)

接續上一篇文章，而身體會需要那麼多碳水化合物嗎？為何不先去使用那些囤積在體內的脂肪？使用那些脂肪，明明也可以取得身體所需的養分？因為身體的設計是可以大量儲存脂肪的，堆積這麼多脂肪，可以以備不時之需，但卻造成身體的沈重負擔。而吸收碳水化合物是可以即時的轉化為能量，方便又好用，所以身體會想要多吸收這些營養素，而懶得去轉化脂肪。所以，不代表不去吃碳水化合物，身體就會缺乏營養缺乏能量了。而在進行少食計畫時，自然就不要去想之前吃了什麼美食。在先前享受的當下，當然就好好的去品嚐，要能與少食計畫分開來看。

        月光想要強調的是，品嚐美食與維持體重本來就是可以同步進行的。吃到好吃食物的時候就該開心，這也是生活的期待之一，但這並非常態。而進行少食計畫時，就該消除對於食物的慾望。也很放心的是，儘管這樣去想，時間到了還是會想吃食物。維持對於食物的低慾望，是想要照計畫去做，然後在安排大餐時，就好好去吃。這兩者的心情轉換，必須要去調適。在平時降低對於食物的關注度，也是為了讓身體能有機會休息，每一次的進食都得胰島素都得要出動，對於腸胃也是一種負擔。

        不過，這時就會想到一個觀念，不是說身體的器官越不去用就會開始退化嗎？那如果一直吃很少，是不是腸胃就會開始退化，因為不再需要消化大量食物？這樣的想法看來有幾分道理，但是，腸胃的存在並不是為了讓自己測試極限而存在的。去吃進過多的炸物或是太麻辣的料理，說是要訓練自己的腸胃，但腸胃真的承受得了嗎？換言之，如果給腸胃接收一些刺激性的食物，這不叫在訓練腸胃，而是在虐待它們。因此，給腸胃進貨的食物，該是好消化且新鮮的原型食物，這樣才能讓它們能夠持續正常運作到老都沒問題。這樣說來，降低那些高刺激與高熱量食物的慾望，反而是對身體有益的。

所以說，只要能夠注意每日營養的攝取，就不用太過擔心會持續瘦下去的問題。想想看，光是每日蛋白質的攝取，難道不用去吃雞蛋或各種肉類或豆類嗎？吃了這些食物，還會無限的瘦下去嗎？想想就是不太可能的事。如果每天三餐，每週七日都吃生菜，固然熱量超低而且一定會瘦，但身體卻會因為沒能攝取到足夠的營養素而漸漸無法正常運作。所以，如果想要為自己訂立一個低於標準體重很多的目標，其實很容易就會讓營養素攝取不足，而成為有害於自己的目標。月光覺得，在達到標準體重之後，想要再瘦多少就成了一個很自由的範圍，只要吃得健康，能再瘦一點或維持目前的數字不動，都是可以的。重點在於持續少食且健康的飲食，即使身體發出餐餐都要吃大餐的抗議也不要去理會，大餐只是例外，不是嗎？