對於如何讓腸道通暢的思考(中)

接續上一篇文章，但是，假日亂吃模式是因為吃太多所致，並不是一個正常的狀態，如果沒吃那麼多食物的話，是不是就還是要面臨不順的情況發生？因此，為了能夠讓腸胃通暢，就得要開始尋找可以解決的方案。沒想到一找到優酪乳和便秘的網頁，上面就記載著：因為吃得少就便秘，所以想要通暢而要喝優酪乳。一看到這樣的敘述，真是讓月光會心一笑，完全被料中了啊！月光所買的AB優酪乳，一瓶含有200億個左右的活菌。當然，這些菌是否能夠安全抵達小腸而產生作用，那會是另外一個問題。但大抵上，總是有部分會被身體吸收到，進而促進腸胃暢通。所以，優酪乳的加入，讓月光的食物清單又增加了。

       雖然，優酪乳不管有糖或無糖都含有相當之熱量，但就像月光先前思考所得的，熱量並不是越少越好，不然一天三罐100公克的無糖優格，也不用300大卡，豈不是很聰明的作法？問題在於，如何在兼顧營養素的攝取前提下，採取較低熱量的飲食法，如此才能越活越健康。像這樣一罐200毫升左右的優酪乳，熱量也有一百多卡，如果照飲料罐上的建議每天要喝400毫升，那就是300卡左右的熱量，這就勢必會排擠到其他食物的攝取。不過，優酪乳作為飲料，可以跟堅果或香蕉等等做搭配，就會是不錯的一餐。也含有蛋白質，順便累積一下每日的蛋白質攝取量。

        跳脫排便的問題，也可以去思考真的整日都不吃的時候，那可是什麼營養素都吸收不到的，這樣的整日斷食，雖說對身體有益，但沒吸收到的營養，是靠日後的進食來慢慢補回來嗎？或者可以這樣思考，其實原則上每日都要攝取足夠的營養素，但例外有一兩天完全不吃也是不會產生營養不足的情形。這樣說來，也就不用太拘泥於害怕每日營養不足的問題。排便問題也是如此，如果真的排不出來，甚至可以考慮直接直接喝橄欖油，或是和生菜沙拉拌著吃進去，以幫助排便順暢。但在完全斷食的日子，這些也都管不到了吧？就得要暫時放手不去管。

另外，就戒糖的角度來說，好像是不該去碰那些會升醣的食物，像是水果，包括芭樂和檸檬，或是蔬菜像是絲瓜，都會引起升醣反應。但這些食物並非不好的，縱然身體對它們的處理方式是這樣，但它們仍然算原型食物，還是可以適度攝取才是。當然，這僅是月光的個人意見。這樣說來，就算一週可以選一兩天完全不吃，但其他天總要攝取足夠的營養素吧？不可能天天都營養不足，就算成功持續攝取較少熱量而瘦身，那也不健康。換言之，就算有一兩天沒有攝取足夠營養素，那就在別天注意就好了，這是兩種不同的心態。要完全斷食一整天，也要攝取營養，然後允許一兩天營養不足。

        不必為了一兩天攝取營養素不足而過度緊張，甚至在晚餐時硬塞自己食物，以補足營養。一開始月光還沒想透徹時，也會感到緊張。怕說是自己都特意少吃了，反而還造成不營養的結果，那是何苦呢？後來想想，這道理就像每天運動很重要，但如果有一兩天臨時有事耽擱了，也不會有太大的影響。