嘴破(嘴唇)的醫療保健建議

建議以下的飲食療法來幫助嘴破的痊癒 ：

避免刺激性食物：避免食用可能會刺激嘴破的食物，如香辛料等。盡量選擇軟質、容易吞食的食物，避免過硬、酥、脆，甚至粗糙的食物，以避免咀嚼過程中與傷口摩擦。

補充維他命C：維他命C可以幫助膠原蛋白形成，也可以幫助傷口的癒合。建議可以適量補充維他命C，例如多吃柑橘類水果，或是芭樂、奇異果，草莓、釋迦、木瓜等，這些水果維生素C含量都很高。蔬菜方面，像是彩椒、青椒，或是糯米椒，維生素C含量也很高。

補充礦物質鋅：鋅是讓細胞、酵素正常作用的重要元素，與蛋白質、膠原蛋白、身體組織的生成有關，因此在嘴破時攝取足量的鋅，能夠幫助口腔黏膜的生成及傷口癒合。想攝取鋅，食物可以從南瓜子或是海鮮類，像是蝦子跟牡蠣等，鋅的含量都很高。

口腔衛生：當嘴破有傷口時，更應該加強口腔清潔，以減少細菌孳生造成傷口疼痛以及不易癒合的問題。另外，多補充水分也能避免口乾舌躁，讓口腔保持濕潤。

嘴破吃什麼？3 種營養素助修復

營養師提點，惱人的嘴破任誰都想要趕快好，但其實不用到特別買保健品，借助天然食物的力量，遵守上述飲食原則即可改善。飲食上可以多留意這些營養素：

1. 維生素 C

維生素 C 是製造膠原蛋白的重要角色，能夠幫助傷口癒合，強化細胞間排列的緊密性，加速修補受損組織。

平時可從蔬果中攝取，如彩椒、青花菜、苦瓜、紅心芭樂、釋迦、木瓜等，奇異果也富含維生素 C，但它偏酸可別吃過量，每餐水果份量一拳頭大為準。

2. 維生素 B

當身體有缺乏葉酸、維生素 B12、維生素 B6 的情形，易有復發性口腔潰瘍，飲食上應均衡攝取全榖雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜、堅果，選用天然且未精製的食材，以免加工過程使食物營養素流失。

3. 鋅

鋅是細胞、酵素正常作用的微量礦物質，參與許多蛋白質的生合成代謝，可修復黏膜組織、促進傷口癒合。此外鋅和免疫反應息息相關，身體免疫失調容易引起嘴破，可以攝取牡蠣、紅肉、南瓜籽、堅果來補鋅。

有些人會覺得火氣大嘴破，想喝青草茶來降降火，但市售青草茶可能有含糖量過高的問題，我會建議多喝水更有效，平時就要補充水分，維持唾液分泌以濕潤口腔，也可以含些冰塊舒緩疼痛。

Answer

當嘴破時,飲食上應注意以下幾點:

補充維生素C、維生素B群和蛋白質,有助傷口癒合。可多攝取:

富含維生素C的水果蔬菜,如柑橘類、奇異果、番茄等

全穀雜糧、豆類、蛋、肉類以補充維生素B群

避免刺激性食物,如酒精飲料、辣椒、咖啡、茶等,以免加重口腔潰瘍

選擇軟質、溫和的食物,如流質食品、嫩的水果蔬菜等,減少機械性刺激

多喝水,保持口腔濕潤

遵循這些飲食原則,配合局部護理,嘴破一般可於7-10天內痊癒。若症狀無改善或加重,建議就醫尋求進一步治療。

Sources

parenting.com.tw - 嘴破原因、飲食及藥物治療總整理

heho.com.tw - 嘴破吃什麼好比較快？避開NG 食物用3 種營養素幫助傷口癒合

health.tvbs.com.tw - 嘴破吃什麼比較快好？想馬上好「這樣做」！吃4水果不再讓 ...

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womenshealthmag.com.tw - 嘴巴破洞怎麼辦？除了擦藥膏，吃這些食物也可以讓「嘴破」 ...

healthnews.com.tw - 嘴破怎麼辦？吃什麼好比較快？多久會好？嘴破原因、飲食

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